2012年12月1日 星期六

法國第一個以甜點為主的美食競賽節目,11/26起,就在M6台



  米其林一星主廚Cyril Lygnac,亦是法國超人氣美食節目主持人,這回在M6台所開的新節目"Le meilleur pâtissier"(中譯:最好的糕點師傅),承襲他一貫溫馨與平易近人的風格,讓業餘的頂尖參賽者,在他的帶領之下,雖是競賽,卻彷彿是與觀眾們分享一道道食譜與小撇步。讓我們以為高不可攀的法式甜點,成為觸手可及的日常技藝。
  節目場景搭建在某個城堡內,如溫室花園的透明烘焙坊。沐浴在陽光下,一開始有點緊張或忐忑的參賽者,也漸漸被美好的氣氛感染,享受著烘焙的樂趣。這也是愛上廚藝的初衷,享樂的道德。
  
  節目時間:每週一晚間八點五十,目前已撥出第一集,還有三週。



                                                           第一集節目開頭片段。
   
         Cyril Lygnac: "J'ai démarré mon métier à travailler la pâtisserie. C'est il y a beaucoup de souvenir et d'émotion....J'espère qu'on pourra s'amuser, rigoler, surtout travailler avec les textures, jouer avec les saveurs." 主持人兼評審Cyril一開場便指出他的事業版圖也擴展到糕點業。因為其中有許多的回憶與情感。他希望藉著這個節目可以和參賽看一起在玩樂與歡笑中學習,嘗試不同口感,玩出不同的味道。

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